Tulosta resepti
Lähetä kaverille

Nuudeli-broilerikuva

Jääsalaattia ja nuudelia broilerin kanssa

4 annosta

Ainekset:

4 broilerin fileetä
1-2 rkl öljyä
suolaa
mustapippuria
0,5 pkt munanuudeleita tai pastaa
1 prk mangososetta (1 dl)
1 VihreäKeiju-jääsalaatti
1 ruukku basilikaa
Kastike
2 dl suolapähkinöitä
n. 2 dl öljyä
1 dl makeaa chilikastiketta
2 rkl seesamiöljyä
1 rkl kalakastiketta
0,5 limetin kuori ja mehu

Valmistusohje:

Öljyä ja mausta broilerinfileet ja paista ne pannulla miedolla lämmöllä kypsiksi, lisää lopussa joukkoon mangosose.
Keitä, valuta ja jäähdytä nuudelit. Lisää sekaan myös revittyä salaattia sekä basilikaa.
Tee kastike. Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimeen ja soseuta tasaiseksi. Viimeistele kastikkeella. Koristeeksi pähkinöitä.

Nuudelibroileri_lahikuva