200-400g Champ -herkkusieniä
1 sipuli
1 pieni kesäkurpitsa
1 porkkana
1 tl yrttisuolaa
2 tl tuoretta VihreäKeiju -tilliä
ripaus valkopippuria
1 dl vehnäjauhoja
2 munaa
Silppua sienet ja sipuli. Paista sienet kevyesti. Raasta kesäkurpitsa ja porkkana. Sekoita kaikki aineet tasaiseksi taikinaksi. Paista ohukaispannussa miedolla lämmöllä molemmin puolin. Tarjoa lisänä VihreäKeiju -kurkkua.
VihreäKeiju kerä- tai -lehtisalaattia
200g mustaleima -juustoa
1 omena tai päärynä
150g makeita viinirypäleitä
100g kuivattuja viikunoita
50g saksanpähkinöitä
balsamiviinietikkaa
kylmäpuristettua öljyä
mustapippuria myllystä
Revi salaatit. Kuutioi juusto ja omena tai päärynä. Pese ja halkaise viinirypäleet, poista siemenet. Paloittele viikunat. Paahda pähkinät kevyesti pannulla ja rouhi karkeasti.
Yhdistä ainekset salaattikulhossa. Mausta salaatti varovasti ja sekoita hyvin.
Kaikki reseptit 
|
|
|
|
|
|
|
honkatarhat@vihreakeiju.com |
kyrontarhat@vihreakeiju.com |
© Mykora Oy 2007 |
||||
