4 annosta
Ainekset:
1 rasia valkoisia tai ruskeita Champ-herkkusieniä
12 keitettyä perunaa
1 punasipuli
2 suolakurkkua
1 dl kaprista
5 dl majoneesia
1 valkosipulin kynsi
mustapippuria
Valmistusohje:
Viipaloi sienet, perunat ja sipulit. Kuutioi suolakurkut ja hienonna puolet kapriksista. Sekoita kaikki aineet ja lisää pinnalle loput kaprismarjat. Tarjoa lisäkkeenä tuoretta maalaisleipää
VihreäKeiju kerä- tai -lehtisalaattia
200g mustaleima -juustoa
1 omena tai päärynä
150g makeita viinirypäleitä
100g kuivattuja viikunoita
50g saksanpähkinöitä
balsamiviinietikkaa
kylmäpuristettua öljyä
mustapippuria myllystä
Revi salaatit. Kuutioi juusto ja omena tai päärynä. Pese ja halkaise viinirypäleet, poista siemenet. Paloittele viikunat. Paahda pähkinät kevyesti pannulla ja rouhi karkeasti.
Yhdistä ainekset salaattikulhossa. Mausta salaatti varovasti ja sekoita hyvin.
Kaikki reseptit 
|
|
|
|
|
|
|
honkatarhat@vihreakeiju.com |
kyrontarhat@vihreakeiju.com |
© Mykora Oy 2007 |
||||
