Viljellyt herkkusienet sisältävät paljon terveydelle tärkeitä ravintoaineita. Nauttimalla Champ-herkkusieniä saat monia päivittäin tarvittavia ravintoaineita mm. hyödyllisiä kuituja, erilaisia B-ryhmän vitamiineja, A-vitamiinia, C-vitamiinia, E-vitamiinia, seleeniä, sinkkiä, kalsiumia, magnesiumia, rautaa, kaliumia...
Herkkusieniä on helppo ja nopea lisätä lähes joka ruokaan, koska ne kypsyvät käden käänteessä. Sienet soveltuvat erinomaisesti erityisesti laatikko- ja pataruokiin, pizzaan, kastikkeisiin, salaatteihin, lihapulliin ja kasvispihveihin, marinointiin sekä pasta-ruokiin.
1 ruukku VihreäKeiju -tammenlehväsalaattia
1 VihreäKeiju -keräsalaatti
100 g VihreäKeiju -kurkkua
1 tlk ananaspaloja
½ pkt Champ -herkkusieniä
1 pkt (300 g) hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita
1 rkl margariinia
Kastike:
1 prk (200g) ruokajogurttia
1 rkl jalopenotabascoa
½ dl hienonnettua VihreäKeiju -ruohosipulia
Paista broilerin fileesuikaleet kypsiksi. Hauduta Champ -herkkusieniä hetki pannulla. Revi salaatit. Halkaise ja viipaloi kurkku. Valuta ananaspalat. Kokoa salaatti laakealle vadille. Sekoita kastike ja tarjoa salaatin kanssa.
Kaikki reseptit 
|
|
|
|
|
|
|
honkatarhat@vihreakeiju.com |
kyrontarhat@vihreakeiju.com |
© Mykora Oy 2007 |
||||