Loihdi keveitä ja terveellisiä lihapullia mukaan vappupiknikille tai ruokapöytään. Voit tehdä eväät valmiiksi jo edellisenä päivänä.
400g broilerin tai kalkkunan jauhelihaa
puoli purkkia fetaa
200g Champ-herkkusieniä
1 sipuli
1 kananmuna
suolaa
valkopippuria
(soijakastiketta, cayenne-pippuria jos haluat)
Laita uuni lämpeämään 200 asteeseen. Pilko herkkusienet ja sipuli. Murskaa feta. Sekoita ainekset keskenään ja pyörittele kostutetuilla käsillä palloiksi. Paista uunissa n. 25 minuuttia. Lihapullat ovat valmiit kun ne ovat saaneet hieman väriä. Nautiskele rapean ja värikkään VihreäKeiju-salaatin kanssa. Reseptejä löydät lisää "Ruokaohjeita"-valikosta.
Aurinkoista ja maukasta vappua!
1 ruukku VihreäKeiju -jääsalaatti
½ VihreäKeiju -kurkkua
4-5 tomaattia
1 iso sipuli
20 mustaa oliivia
200g fetajuustoa kuutioina
1 tl kuivattua oreganoa tai basilikaa tai 2 rkl tuoretta basilikaa hienonnettuna
Kuori ja leikkaa sipuli mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi. Viipaloi myös tomaatit ja kurkku. Suikaloi salaatti vadin pohjalle. Lado tomaatti-, kurkku- ja sipuliviipaleet kerroksittain salaatin päälle. Levitä valutetut juustokuutiot salaatiainesten päälle ja koristele mustilla oliiveilla.
Sekoita öljypohjainen kastike ja kaada salaatin joukkoon. Anna maustua jääkaapissa ja tarjoa mahdollisimman kylmänä.
Kaikki reseptit 
|
|
|
|
|
|
|
honkatarhat@vihreakeiju.com |
kyrontarhat@vihreakeiju.com |
© Mykora Oy 2007 |
||||