Broilerikuutioita
säilykepersikoita
VihreäKeiju MIX-salaatti
Champ-herkkusieniä
VihreäKeiju persiljaa silputtuna
3 rkl oliivi-tai rypsiöljyä
1 rkl balsamicoa
murskattu valkosipulin kynsi
puolikas appelsiinin puristettu mehu
suolaa ja sokeria
Sekoita kastikeainekset ja anna maustua hetki kylmässä. Paista viipaloituja herkkusieniä muutama minuutti öljytyllä pannulla. Revi salaatti laakealle lautaselle ja lisää kuutioidut broileripalat, sienet, persikat ja persiljasilppu. Kaada kastiketta päälle ja nauti kevyestä mutta maistuvasta salaatista.
4 Broilerin rintafilettä
200g Champ-herkkusieniä
paprika
ananasta
VihreäKeiju-ruukkusalaattia
tomaattia
VihreäKeiju-kurkkua
Grillaa kanat, herkkusienet ja paprika. Valmista salaatti muista aineksista ja yhdistä grillattavat salaattiin. Käytä halutessasi mieleistäsi kastiketta.