
Tulevaisuuden hiihtäjälupauksella, kankaanpääläisellä Ristomatti Hakolalla, on kova vauhti päällä. 19-vuotias abi treenaa kirjoitusten ohella kotimaisilla ja kansainvälisillä hiihtoareenoilla tähtäimessä olympiakulta "sitten isona". – Pienenä haaveilin että minusta tulee olympiakullan voittanut hiihtäjä ja sydän- tai aivokirurgi. Kertoo Ristomatti "vaatimattomasta" unelmastaan.
Lajiksi hiihto valikoitui kuin vahingossa. Isä Tuomo laittoi Ristomatille sukset jalkaan kuuden seitsemän vuoden iässä, minkä jälkeen poika löysi itsensä Kankaanpään hiihtokoulusta. Kankaanpään Urheilijoita hän edustaakin edelleen. Vuonna 2009 Ristomatti nappasi itselleen Satakunnan parhaan nuoren maastohiihtäjän palkinnon. Viimeisten vuosien sijoituksista mainittakoon 2008 20 km perinteinen pronssi, 2009 15 km perinteinen hopea ja 2010 10 km perinteinen pronssi ja ampumahiihdon sm-hopea. Vuoden 2010 tavoitteena on päästä mukaan nuorten MM-ryhmään.

Kuntoa pidetään yllä muullakin kuin hiihdolla. Kesällä tehdään talvikauden pohjatyö pitkillä juoksu- ja sauvakävelylenkeillä. Syksyllä siirrytään rullien päälle ja aletaan ottamaan tehoja irti nopeilla rullahiihtopyrähdyksillä. Uinti kuuluu myös ympäri vuoden harjoittavaan treeniin.
Ruoka on tärkeässä asemassa hiihtäjän arkea. Ilman terveellisiä ja säännöllisiä aterioita ei treeni kulje eikä tuloksia synny. Vauhtia luistoihin tuo Anneli-äidin valmistama monipuolinen ja terveellinen kotiruoka, johon kuuluu monesti myös tuoreita Champ-herkkusieniä ja VihreäKeiju-salaatteja. Tarvittaessa Ristomatti tarttuu keittokauhaan myös itse.
– Syön paljon vihreää salaattia, kasviksia ja perunaa ja ruokavalioni noudattaa hyvin pitkälle perinteistä ruokaympyrää. Ristomatti vertaakin hiihtoa formulaan: "Pitää olla alustat kunnossa eli oikeat luistot ja ravinteet." Toivotamme menestystä ja vauhtia nuorelle lupaukselle!
6-8 VihreäKeiju -kurkkua
3-4 sipulia
1 rouhittu rosé- tai viherpippuri
Liemi:
½ dl etikkaa
½ dl sokeria
1½ dl vettä
1 tl suolaa
Kiehauta liemen aineet. Raasta VihreäKeiju -kurkut karkealla terällä. Sekoita joukkoon kuoritut, ohuiksi viipaleiksi leikatut sipulit ja mausta pippurilla. Laita seos kannelliseen astiaan ja kaada päälle jäähtynyt liemi.
Salaattia voi syödä jo samana päivänä ja se säilyy kylmässä 1-2 viikkoa.