1 rasia Champ-herkkusieniä
1 ruukku VihreäKeiju-persiljaa
100 g palvikinkkua
1 VihreäKeiju-lehtisalaatti
½ VihreäKeiju-kurkku suikaleina
1 tlk guagamole-kastiketta
1 tlk kermaviiliä
VALMISTUS
Levitä jokaiselle tortillalle tasainen kerros guacamolea ja kermaviiliä. Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa, kurkkua, sieniviipaleet ja jalapeñoa. Laita päälle ohuet kinkkusiivut. Kääri tortillat rullalle. Kääri tiukasti jokaisen rullan ympärille muovikelmua ja anna maustua jääkaapissa noin 40 minuuttia ennen tarjoilua. Leikkaa rullat terävällä veitsellä 1 cm:n levyisiksi paloiksi. Tarjoile salsakastikkeen kanssa.
1 ruukku VihreäKeiju -jääsalaatti
½ VihreäKeiju -kurkkua
4-5 tomaattia
1 iso sipuli
20 mustaa oliivia
200g fetajuustoa kuutioina
1 tl kuivattua oreganoa tai basilikaa tai 2 rkl tuoretta basilikaa hienonnettuna
Kuori ja leikkaa sipuli mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi. Viipaloi myös tomaatit ja kurkku. Suikaloi salaatti vadin pohjalle. Lado tomaatti-, kurkku- ja sipuliviipaleet kerroksittain salaatin päälle. Levitä valutetut juustokuutiot salaatiainesten päälle ja koristele mustilla oliiveilla.
Sekoita öljypohjainen kastike ja kaada salaatin joukkoon. Anna maustua jääkaapissa ja tarjoa mahdollisimman kylmänä.
Kaikki reseptit 
|
|
|
|
|
|
|
honkatarhat@vihreakeiju.com |
kyrontarhat@vihreakeiju.com |
© Mykora Oy 2007 |
||||
