Tulosta resepti
Lähetä kaverille

SIENI-PAPUPATA

Sieni-papupata_kuva

1 keltasipuli
100 g pekonia
1dl mung-papuja
1 rkl margariinia tai voita
1 rkl kurkumaa
6 dl kasvislientä
1 rasia Champ-siitakesieniä
1 punainen chili
1 rkl öljyä
1 ruukku basilikaa

Valmistusohje:

Kuori ja hienonna sipuli.
Kuullota sipulia, pekonia ja liotettuja papuja sekä suikaloitua chiliä rasvassa paistokasarissa, ripottele päälle kurkuma ja sieniviipaleet.
Lisää noin puolet kasvisliemestä ja anna kiehua kannen alla n. 10 minuuttia.
Lisää loppu kasvisliemi ja anna kiehua vielä 10 minuuttia.
Revi basilikan lehtiä päälle. Tarjoile leivän ja salaatin kanssa.