Tervetuloa Champin ja VihreäKeijun HerkkuKlubiin. HerkkuKlubin jäsen saa muutaman kerran vuodessa sähköisen uutiskirjeen, jossa herkullisten reseptien lisäksi tiedotetaan uutuustuotteista, ajankohtaisasioista ja erilaisista tapahtumista, joissa VihreäKeiju ja Champ ovat mukana. HerkkuKlubin jäsenet pääsevät myös itse kertomaan omista ideoistaan sekä resepteistään. HerkkuKlubin jäsenenä pääset myös osallistumaan kilpailuihin ja tavoittelemaan loistavia palkintoja.
VihreäKeiju kerä- tai -lehtisalaattia
200g mustaleima -juustoa
1 omena tai päärynä
150g makeita viinirypäleitä
100g kuivattuja viikunoita
50g saksanpähkinöitä
balsamiviinietikkaa
kylmäpuristettua öljyä
mustapippuria myllystä
Revi salaatit. Kuutioi juusto ja omena tai päärynä. Pese ja halkaise viinirypäleet, poista siemenet. Paloittele viikunat. Paahda pähkinät kevyesti pannulla ja rouhi karkeasti.
Yhdistä ainekset salaattikulhossa. Mausta salaatti varovasti ja sekoita hyvin.