Houkuttelevan värikäs ja muhkea Tulivuorisalaatti on näyttävä ja herkullinen. Nimensä mukaisesti se on jäävuorisalaatin tyyppinen kerivä salaatti joka sopii jokaisen salaatin perusraaka-aineeksi. Tulivuorisalaatissa on vahva keskiranka jonka ympärille sopivan kokoiset lehdet ovat kiinnittyneet. Repäise lehdet irti rangasta, sillä puukolla et välttämättä saa salaattia katki.
1 VihreäKeiju kurkku
n. 1 dl sitruunamelissaa
2 limeä
2 dl vettä
1,5 dl sokeria
(jäämurskaa tai jäänpaloja)
Kuori kurkku ja poista siemenet. Sekoita aineet keskenään tehosekoittimessa, sauvasekoittimella tms. Laimenna tarvittaessa vedellä.
Ihana juoma treenin jälkeen, välipalaksi tai kuumana kesäpäivänä.