Kiinteitä perunoita
Champ Grillimix- tai jumbo-sieniä
Oliiviöljyä
Purjosipulia
Provencen yrttimaustetta
Suolaa
Paprikajauhetta
Mustapippuria
VihreäKeiju-persiljaa
Foliota
Pese ja leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi. Paloittele sienet ja suikaloi purjo.
Tee foliosta sopivan kokoisia neliöitä. Kaada tilkka oliiviöljyä foliolle tarttumisen estämiseksi, laita päälle yhden perunan verran viipaleita. Lisää perunoiden päälle hieman oliiviöljyä, mausta suolalla, paprikalla, pippurilla ja yrttiseoksella. Nosta päälle herkkusienipaloja, persiljaa ja purjoa. Kääri nyytti hyvin kiinni. Kypsennä grillissä kunnes perunat ovat kypsiä. Tarjoa tomaattilohkojen ja VihreäKeiju-ruukkusalaattien kera.
1 ruukku VihreäKeiju -jääsalaatti
1 ruukku VihreäKeiju -tammenlehväsalaattia
2 rkl VihreäKeiju -persiljaa
1½ dl pakastepuolukoita
raejuustoa maun mukaan
6 kpl Champ -herkkusieniä
Kastike:
¾ dl rypsiöljyä
1 rkl viinietikkaa
2 rkl sokeria
reilu ripaus suolaa
mustapippurirouhetta
¾ dl puolukoita
½ dl vettä
Pilko ja leikkaa Champ -herkkusienet ohuiksi viipaleiksi ja kuumenna hetken pannulla. Revi salaatit astiaan ja kaada puoliksi sulaneet puolukat ja muut ainekset tarjoiluastiaan. Sekoita. Sekoita kastikeainekset tehosekoittimessa ja valuta salaatin päälle juuri ennen tarjoilua.
Kaikki reseptit 
|
|
|
|
|
|
|
honkatarhat@vihreakeiju.com |
kyrontarhat@vihreakeiju.com |
© Mykora Oy 2007 |
||||
