Resepti 2 henkilölle
6 Champ -herkkusientä
vuohenjuustoa (kevyempi vaihtoehto: kevätsipulituorejuustoa)
kylmäsavulohifileitä
mustapippuria
VihreäKeiju-ruohosipulia tai kevätsipulin vartta
Täytä herkkusienien helttaosa vuohen- tai tuorejuustolla sekä ruoho- tai kevätsipulilla. Ripottele mustapippuria päälle. Kietaise kylmäsavulohiviipale herkkusienen ympäri, niin että juustotäytteinen helttaosa jää piiloon.
Grillaa tai paista uunissa melko miedolla lämpötilalla puolisen tuntia, kunnes herkkusienet ovat pehmeitä.
Tarjoa kevyen VihreäKeiju -salaatin tai muun raikkaan lisukkeen kanssa. Nautiskele!
1 pussi kuivahiivaa tai 25g tuoretta
3 dl kädenlämpöistä maitoa tai vettä
3 rkl hunajaa
2 rkl öljyä tai margariinia
1 tl suolaa
1 dl ruisjauhoja
n. 7 dl sämpyläjauhoja
2 tl kuivattua oreganoa
lisäksi tuoretta basilikaa mieltymyksesi mukaan muutamasta oksasta koko ruukulliseen.
Sekoita kuivahiiva, suola, ruisjauhot ja oregano keskenään tai jos käytät tuorehiivaa lisää se nesteeseen. Sekoita taikinaseokseen maito/vesi, hunaja, öljy, silputtu basilika ja sämpyläjauhot vähän kerrallaan kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Anna kohota liinan alla n. 30 minuttia. Pyörittele sämpylöiksi ja paista 225 asteessa uunin keskiosassa n. 10 minuuttia.
Kaikki reseptit 
|
|
|
|
|
|
|
honkatarhat@vihreakeiju.com |
kyrontarhat@vihreakeiju.com |
© Mykora Oy 2007 |
||||
