Kari on kruisaillut Kyröntarhoille vajaan 50 km:n päästä Vampulasta jo vuodesta 2002. Hän aloitti työt pakkaamalla ja istuttamalla ruukkusalaatteja. Myöhemmin työnkuva laajeni kylvöön. Nykyään Karin löytää vuorottelemasta milloin pakkaamosta, milloin kylvöpuuhista. Kari viihtyy tarhoilla ja kehuu mukavaa ilmapiiriä. Työtehtävät ovat mielenkiintoisia ja hän nauttii kasvihuonealasta ylipäänsä. Kotona intohimo jatkuu puutarhatöiden merkeissä. Välillä aikaa perheeltä jää myös penkkiurheiluun :)
1 ruukku VihreäKeiju -jääsalaatti
1 ruukku VihreäKeiju -tammenlehväsalaattia
2 rkl VihreäKeiju -persiljaa
1½ dl pakastepuolukoita
raejuustoa maun mukaan
6 kpl Champ -herkkusieniä
Kastike:
¾ dl rypsiöljyä
1 rkl viinietikkaa
2 rkl sokeria
reilu ripaus suolaa
mustapippurirouhetta
¾ dl puolukoita
½ dl vettä
Pilko ja leikkaa Champ -herkkusienet ohuiksi viipaleiksi ja kuumenna hetken pannulla. Revi salaatit astiaan ja kaada puoliksi sulaneet puolukat ja muut ainekset tarjoiluastiaan. Sekoita. Sekoita kastikeainekset tehosekoittimessa ja valuta salaatin päälle juuri ennen tarjoilua.
Kaikki reseptit 
|
|
|
|
|
|
|
honkatarhat@vihreakeiju.com |
kyrontarhat@vihreakeiju.com |
© Mykora Oy 2007 |
||||