Pöytyän Karinaisista, kasvihuoneiden läheltä, on kotoisin aurinkoinen Marjo. Hän on pakannut VihreäKeijuja vuodesta 2003 lähtien. Marjo kehuu mukavia työkavereita, jotka vaihtuvat päivän mittaan tehtävien mukaan. Työ on sopivan vaihtelevaa ja työaika säännöllistä. Jumiutuneita hartioita Marjo ehkäisee lentopallolla ja lenkkeilyllä. Vapaa-ajan täyttää myös 5 lastenlasta, joista vanhin on 1. luokalla.
1 ruukku VihreäKeiju -tammenlehväsalaattia
1 VihreäKeiju -keräsalaatti
100 g VihreäKeiju -kurkkua
1 tlk ananaspaloja
½ pkt Champ -herkkusieniä
1 pkt (300 g) hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita
1 rkl margariinia
Kastike:
1 prk (200g) ruokajogurttia
1 rkl jalopenotabascoa
½ dl hienonnettua VihreäKeiju -ruohosipulia
Paista broilerin fileesuikaleet kypsiksi. Hauduta Champ -herkkusieniä hetki pannulla. Revi salaatit. Halkaise ja viipaloi kurkku. Valuta ananaspalat. Kokoa salaatti laakealle vadille. Sekoita kastike ja tarjoa salaatin kanssa.