Hilkka kuuluu Mykoran "vakiokalustoon", sillä hän on viihtynyt talossa jo vuodesta 1990 lähtien. Hilkka tykkää työnkuvastaan sienten poimijana. Kiireisinä aikoina hänet voi löytää myös Mykoran pakkaamosta. Työn vastapainona pirteä Hilkka lenkkeilee saadakseen aivoille happea ja uusia ajatuksia.
Kahden jo aikuisen lapsen äiti kurvailee Mykoralle Eurajoelta. Työpäivän jälkeen vuoroaan odottelevat kaksi pientä lastenlasta, joita hän näkee päivittäin. Hilkka odottaa eläkepäiviä, jolloin aikaa omille harrastuksille ja lastenlapsille jää enemmän. Sitä ennen jatketaan vielä sienten poimintaa ja nautitaan mukavien työkavereiden seurasta. Hilkka kiittelee työnantajaa siitä, että tarvittaessa joustoa löytyy työaikojen suhteen.
1 ruukku VihreäKeiju -tammenlehvä tai lollo rosso -salaattia
1 ruukku VihreäKeiju -lehtisalaattia
½ VihreäKeiju -kurkkua
2 - 3 dl punaherukoita tai kirsikkatomaatteja
1 prk raejuustoa
Kastike:
2 rkl valko- tai punaviinietikkaa
1 tl sinappia
1 tl sokeria
n. 1 tl rosepippureita
ripaus valkopippuria
1 dl öljyä
Revi salaatinlehdet pienemmiksi osiksi ja levitä salaatti astian pohjalle ja reunoille. Leikkaa kurkku kuutioiksi. Levitä loput salaatin ainekset kulhoon. Sekoita viinietikan joukkoon sinappi, sokeri, hienonnetut rosepippurit ja valkopippuri. Vatkaa joukkoon öljy. Kaada kastike salaattiaineiden päälle.
Kaikki reseptit 
|
|
|
|
|
|
|
honkatarhat@vihreakeiju.com |
kyrontarhat@vihreakeiju.com |
© Mykora Oy 2007 |
||||