Aurinkoinen Anni aloitti työt Mykoran pakkaamossa vuonna 2004. Hän vastaa osaltaan siitä, että kaupat saavat heidän tilaamansa tuotteet asianmukaisesti. Työpäivään mahtuu monenlaista puuhaa sienirasioiden punnituksesta pakkauskoneiden asetuksiin. Yhtenä piirteenä Anni mainitseekin työviihtymiseensä sen, että päivät ovat touhukkaita ja vaihtelevia.
Anni kehuu myös pakkaamon reipasta ja humoristista työporukkaa. Vapaa-aikana 13-vuotias poika pitää äidin kiireisenä. Viikonloppuisin hän ehtii silloin tällöin lenkkeilemään Euran Panelian maastoihin.
VihreäKeiju kerä- tai -lehtisalaattia
200g mustaleima -juustoa
1 omena tai päärynä
150g makeita viinirypäleitä
100g kuivattuja viikunoita
50g saksanpähkinöitä
balsamiviinietikkaa
kylmäpuristettua öljyä
mustapippuria myllystä
Revi salaatit. Kuutioi juusto ja omena tai päärynä. Pese ja halkaise viinirypäleet, poista siemenet. Paloittele viikunat. Paahda pähkinät kevyesti pannulla ja rouhi karkeasti.
Yhdistä ainekset salaattikulhossa. Mausta salaatti varovasti ja sekoita hyvin.
Kaikki reseptit 
|
|
|
|
|
|
|
honkatarhat@vihreakeiju.com |
kyrontarhat@vihreakeiju.com |
© Mykora Oy 2007 |
||||